A vízfürdős melegentarók különféle félkész és készételek melegen tartására, felmelegítésére és tálaláshoz alkalmazhatók. Alkalmazásuk nagykonyhákban, hotelekben, éttermekben, különféle étkezdékben előnyös. A készülék teljesen rozsdamentes kivitelű. Fokozatmentes szabályozó segítségével a hőmérséklet 30–90 °C között állítható. A készülék asztali és lábon álló kivitelben egyaránt kapható. A melegentartó elülső panelján egy speciális csap található, mellyel a víz ürítése egyszerűen megoldható. A készülékek többféle medencemérettel rendelhetők. A gasztronorm edényeket külön kell megrendelni, nem tartozékok, azok maximális mélysége 150 mm lehet. Opcióként lábon álló készülékekre ajtó rendelhető.