Pizzasütők

MD 6+6 Pizzasütő

MD 6+6 Pizzasütő

M-MD MS típus

A készülékek különböző vendéglátó-ipari egységekben, büfékben, pizzériákban pizza sütésére használhatók. A sütőkamra alumíniummal bevont fémházban található. A kamra alja élelmiszerbarát tűzálló tégla borítású, melyre a tészta közvetlenül ráhelyezhető. Minden készülék üvegablakos ajtóval és belső világítással készül a sütési folyamat ellenőrízhetősége végett. Kiváló hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik a készülék. Külön szabályozható alsó és felső fűtés. Egy biztonsági termosztát végi a készüléket a túlfűtés ellen. A készülékben képződő gőz, esetleges füst csővel elvezethető. A levehető ajtó megkönnyíti a karbantartási munkákat.

TOP modell esetében az egész sütőkamra tűzálló tégla bevonatú. MD modell rozsdamentes acél ajtóval szerelt kivitel. A kemencék egymásra építhetők.

Sütő kapacitás:
M modell: 4 vagy 6 pizza: 33,5 cm-es átmérővel. MD, MS modell: 4, 6 vagy 4+4, 6+6 pizza 34 cm-es átmérővel.

Small 3T típus

Kis méretű készülék a kisebb sütési igények kielégítésére. Rozsdamentes acélból készült előrész és ajtók. A sütőkamra alumíniummal bevont fémházban található. A kamra alja tűzálló tégla bevonatú. A szellőzőnyílás a gőz elvezetését szolgálja.

 

Technikai jellemzők:

Típus MD 6+6
Méret (mm) 1010x1310x708
Teljesítmény (kW) 14,4
Feszültség 3+N 400V
Beállítható hőmérséklet (°C) 50-400
Belméret (mm) 2x 700x1050x145
Súly (kg) 200
Kapactás (pizza/sütés) 6+6